Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 51

Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de repas pour 80 résidents, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Les missions :
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de présentation
- Élaborer des préparations culinaires variées pour le service
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide
- Participer à l'organisation de la cuisine et au nettoyage des espaces de travail
- Contribuer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
Un sens de l'autonomie
Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène

Travail en roulement un week-end sur deux

Adhésion au C.G.O.S. pour l'accès à un panel d'offres très vaste : CESU, chèque-culture/vacances, abonnement sport, aide aux prêts, etc.)

Facilité de stationnement

Travail en équipe

RTT

Horaires en 7h36