Employé Polyvalent d'Hôtellerie Poste de Nuit H/F - 51

Vous travaillerez au sein de l'hôtel, à l'accueil afin de garantir la satisfaction client avant, pendant et après son séjour.

Taches générales et quotidiennes :
- Elaborer un argumentaire permettant de satisfaire les attentes du client lors de son accueil et lors de son séjour, en français et en langue étrangère.
- Organiser des réservations individuelles.
- Accueil et réception des client.
- Accueil téléphonique et réponse aux mails.
- Gestion de la facturation et des prises en charge clients.
- Effectuer les modalités administratives (récupération des coordonnées clients à savoir numéro de carte bancaire, numéro et informations présentes sur la carte d'identité/passeport)
- Gestion des conflits clients.
- Gestion des caisses et s'assurer de leur mise en sécurité à la place qui leur est dédiée ; remplissage des données statistiques de l'hôtel.
- Mise en place du buffet petit-déjeuner, réassort et nettoyage du buffet ainsi que de la salle.
- Réassort des distributeurs.
- Gestion des éventuels problèmes technique dans l'hôtel.
- Communication avec le reste de l'équipe oralement et à travers le cahier de consignes mis spécialement à disposition.
- Suivi des directives et des méthodes de travail donnés par la direction pour la sécurité des biens et des objets de l'hôtel mais également la sécurité des clients et de leurs biens.
- Nettoyage régulier du front office, back office, du hall, des toilettes publiques ainsi que des extérieurs de l'hôtel.
- Réception des livraisons et rangement des produits livrés.
- Respect des démarches HACCP, de la marche en avant et de la chaîne du froid ainsi qu'un suivi méthodique des DLC/DLUO

Nettoyage et rangement des chambres d'hôtel : (uniquement pour remplacement d'un salarié en arrêt de travail, en congés ou en absence)

Les aptitudes et qualités :
- Prendre des initiatives et savoir décider
- Etre (orienté client)
- L'esprit d'équipe
- Savoir s'adapter à des publics différents

Amplitude horaire : 22H45-6H30

Poste à partir du 20 octobre.