Serveur de Restaurant H/F - 51

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.1. Accueil et prise en charge des clients - Accueillir les clients dès leur arrivée avec courtoisie.

- Installer les clients à table et leur remettre la carte.

- Présenter le menu, les suggestions du jour et répondre aux questions.

2. Prise de commande - Prendre les commandes de manière précise (nourriture, boissons, cuissons, allergies, préférences).

- Saisir ou transmettre les commandes en cuisine et au bar.

3. Service des plats et boissons - Apporter les boissons et les plats aux clients dans les règles du service.

- Vérifier régulièrement la satisfaction des clients.

- Débarrasser les assiettes et verres en respectant le rythme du repas.

4. Conseils et ventes additionnelles - Conseiller les clients sur les accords mets/vins ou boissons.

- Proposer des suppléments, desserts, digestifs, afin d'augmenter le ticket moyen.

5. Gestion de la salle - Maintenir la propreté et l'ordre des tables et de la salle.

- Réaliser le dressage et le redressage des tables.

- Vérifier que le matériel (verres, couverts, nappes) est propre et complet.