Commis de Pâtisserie H/F - 51

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions

Localisé en plein coeur du centre ville de Reims au sein d'un magnifique bâtiment centenaire, avec plus d'une étoile au guide Michelin, notre client souhaite ouvrir ses portes à son nouveau Commis de Cuisine F.H et le faire voyager dans ce magnifique palais des saveurs !

Sous la responsabilité du chef de la pâtisserie, vous travaillerez en brigade et aurez de belles tâches à votre charge!
Vous serez responsable du pesage, du tri et de la préparation des matières premières telles que les fruits secs, les farines, ou les sirops de sucre.
Vous assurerez la préparation correcte les ingrédients des pâtes.
Vous devrez assister vos collègues dans la confection de pâtisseries, viennoiseries, et pièces de confiserie, en respectant les recettes et les techniques spécifiques.
N'oubliez pas l'approvisionnement et l'état des stocks, en relation avec les fournisseurs.
Vous serez également le garant du bon fonctionnement des équipements !