Assistant - Assistante Administration des Ventes H/F - 51

Le/La titulaire du poste est le pivot administratif et logistique, assurant la bonne gestion des flux financiers, sociaux et opérationnels des deux Domaines.

A. Administration des Ventes et Comptabilité (40%)
- Facturation Client/Fournisseur :
o Édition des factures de ventes et gestion des règlements clients (suivi et relance).
o Réception, scan et préparation du paiement des factures fournisseurs.
o Réconciliation des manquants et justification des écarts.
- Clôture et Déclarations :
o Participation aux opérations d'inventaire et de clôture comptable.
o Réalisation des déclarations mensuelles sectorielles (Douanes, BIVB, CAVB, Chambre Agri, France Agrimer, etc.).
- Commissions : Édition et suivi des états de commissions pour les agents commerciaux.

B. Gestion des Ressources Humaines & Paie (10%)
- Administration du Personnel :
o Formalités d'embauche (DPAE) et gestion administrative des dossiers du personnel.
o Gestion complète des contrats saisonniers via le dispositif TESA.
- Paie et Gestion des Temps :
o Organisation et suivi des plannings de travail et répartition des tâches.
o Réalisation de la paie des occasionnels TESA.
o Transmission et contrôle rigoureux des variables de paie des permanents (absences, congés, etc.).
- Sécurité : Suivi des obligations de l'employeur et mise à jour du DUER.

C. Logistique et Support Opérationnel (50%)
- Approvisionnements Matières Sèches :
o Suivi des matières sèches et gestion proactive du réassort (bouteilles, étiquettes, cartons).
o Planification des approvisionnements : coordination entre le fournisseur, le transporteur et le service production. Anticipation des ruptures.
- Expéditions :
o Établissement du Planning d'expédition et préparation des dossiers de sortie.
o Suivi des stocks de produits finis.
- Support Production : Mise en place et mise à jour des documents opérationnels (fiches d'habillage, de dégorgements).
- Relations Commerciales : Assurer l'interface logistique avec les agents et les restaurateurs.

Jours travaillés :
Lundi - Mardi - Jeudi
9h-12h - 13h - 17h