Chef de Partie H/F - 51

Votre agence Menway Emploi de Reims, spécialiste du secteur de l'oenotourisme, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons un CHEF DE PARTIE H/F.Dans le cadre d'une Maison de champagne, au coeur d'un restaurant prestigieux, en qualité de Chef de partie H/F, vous intervenez au sein d'une équipe dynamique et passionnée dans un établissement qui se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par le Chef.

Principales missions :
- Participer à la réalisation des entrées ainsi que les techniques de base des desserts,
- Assurer la production et l'envoi pendant les services avec une attention particulière sur le dressage et la présentation des assiettes
- Participer à un service d'excellence
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.