Second - Seconde de Cuisine H/F - 51

Poste à pourvoir en tant que Second / Seconde de cuisine au restaurant "CHEZ VINCENT" situé zone de Croix Blandin / Cernay-les-Reims.

Le concept : Buffet à volonté de cuisine française souhaitant représenter les produits locaux et artisanaux.

Vos missions :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
-Assurer que les règles d'hygiènes et normes HACCP soient respectées.
-Participer à la réception et au contrôle des marchandises et veiller au bon entretien du matériels de cuisine...

Restaurant fermé le dimanche soir. Les 2 jours de repos consécutifs seront à définir avec l'employeur.