Chef de Partie H/F - 51

ALTEREGO Intérim, partenaire de proximité sur le marché de l'emploi, accompagne entreprises et candidats dans leurs projets professionnels.
Avec une forte implantation locale, nos équipes s'engagent à offrir un suivi personnalisé, une écoute attentive et des opportunités adaptées aux compétences de chacun.Vos missions

- Maîtriser la préparation des entrées ainsi que les techniques en pâtisserie pour réaliser les desserts.
- Assurer la production et l'envoi pendant les services, avec un soin particulier apporté au dressage et à la présentation des assiettes.
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).