Commis de Cuisine H/F - 51

Au bord du plus grand lac au Nord de Paris, la station touristique du Val Joly offre de nombreuses activités et une grande diversité d'hébergement pour faire le plein de nature. L'envie de l'équipe en place est de satisfaire ses clients et de leur proposer une parenthèse de dépaysement en plein coeur de « la petite Suisse du Nord ».

La station touristique du Val Joly recrute pour la saison estivale 2026

Des Commis de cuisine (h-f)
pour le Restaurant du Lac - type brasserie du Nord
CDD Saisonnier (2-4-6 mois et extra)

Missions
Rattaché(e) à la Responsable du restaurant et au cuisinier, vous veillez à proposer des repas de qualité à notre clientèle de la station touristique.
A ce titre, vous aurez pour principales missions :
- Assister le cuisinier à la préparation des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les évènements proposés en plus de l'ouverture habituelle.
- Contrôler et respecter toutes les procédures HACCP et les appliquer.
- Nettoyage des postes de travail et de la cuisine

Les débutants sont acceptés, voici les prérequis pour ce poste :
- Vous êtes positif, dynamique, réactif, orienté solution, soucieux des règles d'hygiène et de propreté
- Votre sens de l'organisation et l'envie de satisfaire nos clients seront des atouts supplémentaires
- Votre polyvalence est un avantage également pour ce poste, vous serez peut-être amené à aider à la mise en place des plats pour le service

Modalités de recrutement
Poste à pourvoir dès avril et sur la saison estivale (Etudiants bienvenus)
Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail selon la CCN ELAC
Travail les week-ends et jours fériés
La station est difficilement accessible en transport en commun, le véhicule est donc indispensable pour occuper cette fonction aux horaires tardifs.