Chef Cuisinier H/F - 51

En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats proposés au quotidien.

Vos missions principales :

- Élaboration et préparation des plats (cuisine du midi + services du soir concernés)

- Organisation et gestion de la production

- Gestion des stocks et des commandes

- Respect des normes d'hygiène HACCP

- Encadrement et coordination de l'équipe cuisine

- Participation à l'évolution de la carte et des suggestions

Horaires

Du lundi au vendredi : 8h00 - 15h30

Services du soir : lundi, mardi et vendredi (18h30 - 22h30)

Restaurant fermé le week-end

Rémunération

1900 € net / mois

Négociable selon expérience

Profil recherché

- Expérience confirmée en cuisine (poste chef ou second évolutif)

- Autonomie et sens de l'organisation

- Rapidité d'exécution et rigueur

- Esprit d'équipe et fiabilité

- Créativité appréciée