Manager de Rayon Produit Frais H/F - 51

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireDès l'ouverture du magasin, vous veillez à ce que les étals soient impeccables et les produits frais bien présentés. Vous organisez la journée en fonction des livraisons et des priorités du rayon.

Vous gérez un univers frais où qualité, disponibilité et satisfaction client guident vos décisions. Vous travaillez en lien étroit avec les équipes de vente, les fournisseurs et la direction du magasin pour garantir la performance du rayon.

Vos principales missions :

- Piloter la mise en place et la rotation des produits frais
- Contrôler la qualité, la traçabilité et le respect des règles d'hygiène
- Anticiper les besoins et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Analyser les ventes et ajuster les stocks pour limiter les pertes
- Encadrer et accompagner votre équipe au quotidien

Salaire X 13 mois + prime d'intéressement + prime de participation + prime individuelle