Boulanger - Boulangère H/F - BODET

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions principales :

Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
Participation à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
Entretien du matériel et des locaux.

Profil recherché :

Diplôme requis : CAP/BEP Boulangerie.
Expérience minimum : 1 an en boulangerie.
Connaissance des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Respect des horaires et des consignes de sécurité.

Conditions de travail :

Type de contrat : CDI.
Horaires : 6h-13h.
Temps de travail : 35 heures hebdomadaires.
Jours de repos : Dimanche + 1 jour à définir en semaine.
Boulangerie fermée le dimanche.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie