Cuisinier de Collectivite H/F - Interaction

INTERACTION REIMS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) CUISINIER(ÈRE) DE COLLECTIVITÉ H/F en contrat intérim.
Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée au sein d'une cuisine collective. En tant que cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité aux convives.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les menus établis
- Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine
- Respecter les normes HACCP
- Force de proposition et créatif

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène