Pâtissier - Pâtissière H/F - Nicolas Chemin

Notre boulangerie artisanale, située à Bazancourt, est réputée pour ses produits de qualité et son ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) et autonome pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions:

Préparer et cuire une variété de pâtisseries et de viennoiseries.
Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de matières premières et participer à la commande des fournitures.
Travailler en équipe et contribuer à l'ambiance positive de la boulangerie.

Profil recherché:

Expérience de 2 à 5 ans en tant que pâtissier.
Autonomie et capacité à gérer son propre travail.
Mobilité pour se rendre à Bazancourt.
Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Expérience et formation:

Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente.
Expérience professionnelle de 2 à 5 ans dans un poste similaire.

Conditions de travail:

Type de contrat : CDI
Horaires de travail : 5H-12H, du lundi au samedi (boulangerie fermée le dimanche)
Lieu de travail : Bazancourt
Salaire : Entre 13 et 16 euros de l'heure, selon profil et expérience

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie