Cuisinier - Cuisinière H/F - L'ours Bleu
- CDI
- L'ours Bleu
Les missions du poste
Pour notre restaurant nous recherchons un cuisinier F/H, vous gérez seul(e) le poste de cuisinier.
Vous devez être autonome de votre préparation à la sortie des plats.
Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis.
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la mise en place et le service des plats.
Vous travaillez les midis du lundi au vendredi et les soirs du mercredi au vendredi.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - sur même poste
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène