Les missions du poste
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.ACTUA REIMS recrute pour l'un de ses clients, boulanger - pâtissier, des Employés polyvalents (F/H)
Vos mission :
- Réaliser les préparations sucrées et salées : snacking, viennoiseries, biscuits, pâtisseries, sandwichs, wraps, salades...
- Préparer les pâtes, les faire fermenter, les façonner et assurer la cuisson du pain
- Appliquer rigoureusement les fiches techniques et recettes maison
- Assurer la cuisson et la mise en valeur des produits
- Soigner la présentation des réalisations en laboratoire comme en boutique
- Maintenir une hygiène irréprochable et respecter les règles HACCP
- Gérer les matières premières avec soin et assurer la rotation des stocks
- Assurer la relance des produits tout au long de la journée
- Participer à l'installation et à la mise en place des produits en boutique
- Travailler en coordination avec les pôles Boulangerie, Pâtisserie et Traiteur
- Nettoyage et rangement de la zone de travail.
Type de poste : Intérim (3 mois, renouvelable) - Démarage dès que possible - Salaire selon profil (à partir de 12.31€ brut + 10% IFM/ICP) - Reims (51)
35h hebdomadaires - Horaires : roulement matin et après-midi du Lundi au Dimanche : 4h00-12h00 ou 9h00-17h00 ou 11h00-19h00 (2 jours de repos consécutifs)
Ce poste vous correspond ? N'attendez plus, envoyez votre CV à ****@****.**
Vous êtes passionné par votre métier et motivé à l'idée de rejoindre une entreprise dynamique? Vous êtes rigoureux, curieux, autonome et aimez le travail d'équipe? Vous appréciez les bons produits, les environnements exigeants et les défis au quotidien?
Le profil recherché
Votre profil : Vous justifiez d'une première expérience en restauration / traiteur / boulangerie ou pâtisserie - Connaissances des règles d'hygiène (HACCP)
Travail d'équipe et force de propositions pour améliorer les pratiques ou recettes
Autonomie pour vous rendre sur le lieu de mission.
Compétences requises
- HACCP