Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Alefpa

Vous aurez pour principales missions :
- La préparation et la confection des repas.
- La préparation des commandes, contrôle des livraisons, des stocks.
- Le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Le nettoyage du poste de travail et évacuation des déchets.

Poste à pourvoir du 20/07/2026 au 20/09/2026

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• HACCP