Les missions du poste
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) Cuisinier (F/H) expérimenté(e).
- Assurer l'envoi et la bonne exécution des plats en commande
- Participer à l'élaboration des fiches techniques des plats et respecter leur mise en oeuvre
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de son poste
- Respecter les normes HACCP
- Réaliser la rotation des stocks de marchandises de façon à limiter les pertes
- Anticiper les délais de livraison et d'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de stocks
- Veiller au respect des consignes de sécurité
- Participer au succès des prestations spécifiques en cas de préparation et de présentation devant la clientèle.
Le profil recherché
Une expérience significative en cuisine, ou une formation en restauration sont appréciables.
Des déplacements aux alentours de Reims sur différents sites seront possibles.
Les compétences recherchées sont :
- Connaissances normes HACCP et des techniques culinaires
- Bon relationnel, créativité et réactivité
- Autonomie, polyvalence et capacité à gérer les imprévus
- Rigueur et sens du détail, le rendu de votre travail doit être impeccable ;
- Esprit d'équipe
Compétences requises
- HACCP