Boulanger - Boulangère H/F - Maison Girardin
- CDI
- Maison Girardin
Les missions du poste
Nous recherchons afin de compléter notre équipe un(e) boulanger / boulangère au sein de notre boulangerie située à PRUNAY (environ 10 km de Reims).- Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits boulangers.- Respect des recettes et des techniques de fabrication artisanales.- Maintien de la propreté et du bon fonctionnement du matériel.Une première expérience est souhaitée afin de pouvoir travailler rapidement en autonomie. Votre planning sera établi préalablement à votre prise de poste.***Profitez d'un rythme de travail équilibré avec 1 dimanche travaillé sur 2 et 2 jours de repos consécutifs***
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Autonomie
- Recettes