Aide Cuisine - Plonge H/F - Patisserie y Normand

La pâtisserie Yoann NORMAND, située à Tinqueux, est reconnue pour ses créations artisanales de haute qualité. Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) pour assurer des missions d'aide cuisine, plonge et manutention.

Vos missions :
- Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe, préparation simple).
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et du poste de travail.
- Maintenir la propreté des postes de travail et des locaux.
- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection.
- Participer à l'organisation et au rangement des espaces de stockage.
- Chargé, déchargé et déplacer les marchandises.
- Assurer la réception, le tri et le rangement des produits.
- Préparer les commandes selon les besoins.

Profil recherché :
- Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire (normes HACCP indispensable)
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Ponctualité et sérieux

Amplitude horaire : au plus tôt 6h et au plus tard 20h45 du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine

Experience: 1 Mois - Restauration tradi / collective

Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rangement des produits
• HACCP
• Désinfection
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits