Les missions du poste
ALTEREGO Intérim, partenaire de proximité sur le marché de l'emploi, accompagne entreprises et candidats dans leurs projets professionnels.
Avec une forte implantation locale, nos équipes s'engagent à offrir un suivi personnalisé, une écoute attentive et des opportunités adaptées aux compétences de chacun.
- Réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtes et des produits de boulangerie.
- Préparer, façonner et cuire les produits dans le respect des recettes et des normes de qualité.
- Assurer la fabrication des pâtes feuilletées et des viennoiseries.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.
Le profil recherché
- Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou d'une formation équivalente.
- Une expérience en boulangerie ou en tant que tourier est appréciée.
- Vous êtes rigoureux, organisé et passionné par votre métier.
- Vous aimez le travail en équipe. Une expérience sur un poste similaire est souhaitée.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Recettes
- HACCP
- Normes de qualité
- Normes d'hygiène