Second - Seconde de Cuisine H/F - le Riad

  • CDI
  • Reims 51
  • Restauration
Second - Seconde de Cuisine H/F le Riad · Reims - 51 · CDI

Les missions du poste


Missions :
- Connaissance en cuisine marocaine
- Gestion de la cuisine
- Elaboration et respect des recettes
- Gestion des stocks, commandes
- Respect des normes d'hygiène

Travail en coupure
Jours de repos : lundi, mardi matin et dimanche soir

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - En tant que second

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • Recettes
  • Normes d'hygiène
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