Barman - Barmaid H/F - 51

Bar lounge & wine bar emblématique en plein coeur de Reims (Place Drouet d'Erlon), The Glue Pot marie une ambiance cosy à l'anglaise et une carte de vins bio, champagnes et cocktails soignés, complétée par une cuisine généreuse et gourmande.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

- Préparer et réaliser notre carte de cocktails classiques et signatures
- Gérer les approvisionnements, le stock de boissons et l'organisation de la cave
- Assurer le suivi des inventaires et optimiser les rotations de produits
- Participer aux remontées de cave (charges lourdes) et à la bonne tenue des réserves
- Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour un service fluide (pas de service direct au bar)
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste

PROFIL RECHERCHE :

- Expérience souhaitée en tant que barman ou mixologue
- Maîtrise des techniques de préparation de cocktails et connaissance des spiritueux
- Sens aigu de l'organisation et rigueur pour la gestion des stocks
- Esprit d'équipe, dynamisme et sens du contact

CONDITIONS & AVANTAGES :

- Contrat de 43 h/semaine (horaires en coupure : 12h-15h et 18h-00h30)
- Ouverture du lundi au samedi, fermeture le dimanche
- Fermeture les 24/25 décembre et 31 décembre/1er janvier
- 1 jour de repos hebdomadaire à définir avec l'employeur
- Rémunération négociable selon expérience et compétences