Pâtissier - Pâtissière H/F - 51

Vos missions :
- Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
- Former et superviser un personnel moins expérimenté.
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.

Vous travaillez le Lundi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi - Dimanche de 4h00 à 11h00.
Repos le Mardi