Les missions du poste

Dans le cadre du restaurant gastronomique inclusif L'Extra situé au centre-ville de Reims, vous serez formé(e) en alternance au métier de cuisinier(e) en CAP cuisine.
Vous serez formé(e) par le chef de cuisine et son équipe à la préparation des différents mets, de l'entrée au dessert.
A compétences égales, priorité aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Préparation des repas
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