Boucher Bouchere H/F - Carrefour

Nous recherchons un(e) boucher(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation, de la découpe et de la vente des produits carnés tout en garantissant qualité, hygiène et satisfaction client.Missions principalesRéceptionner et contrôler les carcasses de viandeDécouper, désosser et préparer les pièces de viandeMettre en valeur les produits en vitrineConseiller et servir la clientèleRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer les stocks et passer les commandes si nécessaireProfil recherchéFormation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent)Expérience souhaitée dans un poste similaireMaîtrise des techniques de découpeSens du service client et bon relationnelRigueur, autonomie et esprit d'équipe

Experience: 24 MoisCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: HypermarchésListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Norme QHSE
• Autonomie
• Vente de produits
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène