Les missions du poste
START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.au sein d'une maison de champagne, vous devrez faire un Accueil personnalisé des clients.
- Accompagnement à la table.
- Présentation de la carte et des menus.
- Conseil sur les plats et les accords mets et Champagne.
- Gestion des demandes particulières et des allergies.
- Prise de commande précise.
- Service à l'assiette selon les standards gastronomiques.
- Réalisation de certains services en salle :
- découpe,
- flambage,
- dressage minute,
- présentation de produits d'exception.
- Gestion du rythme du repas en coordination avec la cuisine.
- Suivi permanent de la satisfaction client.
Le profil recherché
Anglais professionnel apprécié.
- 3 à 5 ans minimum en restauration traditionnelle haut de gamme.
- Expérience significative en établissement gastronomique ou étoilé fortement appréciée.
Ref: 65nay7y80k
Compétences requises
- Service client
- Anglais